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抪田
【發布日期:2019-11-15】 【來源:本站】 【閱讀:次】

□許玉勛

 

手把青秧插滿田,

低頭便見水中天。

心地清凈方為道,

退步原來是向前。

一首南北朝時代布袋和尚的《插秧詩》,驀然喚醒我當年作為“老三屆”生回鄉務農時辛勞插秧(莆田方言“抪田”)的記憶。

“抪田”是一個系統工程,其快慢不僅與個人體力、技術有關,而且與氣候、田泥軟硬、田里水位高低、投放秧垛密度等諸多因素息息相關。

家鄉的水稻分早、晚兩季。早稻插秧最怕早春寒,莆仙有“抪田寒,薅草抖”“北風如毒藥”“四月初一北風母”(初一以后的北風像母雞帶小雞似的接踵而來)的方言。北風凜冽,剛插的早秧會馬上“卷蔥”枯萎,垂頭喪氣。若逢傾盆大雨,田里頭戴斗笠、背掛蓑衣、身穿破棉襖的我們,會冷得瑟瑟發抖。田野上鋪天蓋地的雷鳴閃電,至今令我撕心裂膽,心有余悸。

晚稻插秧正值盛夏溽暑,日上三竿時,太陽照出熾烈的紅色。臨近正午,田水被炙烤得發熱,剛插的秧苗馬上“卷蔥”癟枯,所以晚稻插秧盡量選在早晚為宜,且要求插得比早稻深一點?!霸绲舅嬗危\),下季用腳籌(深)”的方言是兩季插秧深淺的形象寫照。

水田柔軟的土質,3cm左右“切切”(剛好)水層(水位太高插下的秧苗容易“浮腳”,反之則會增加入土右手指的摩擦力),是插秧的最佳選擇。

精準投放秧垛的密度是考驗插秧者眼力的重要標志。若投太密插不完,需自個不斷往后遞放,反之太稀了不夠插,則要跑上跑下自我補充,因為自給自足、不得挪拿是分道插秧不成文的規矩。

拔秧,給秧苗根洗土,然后用早稻草綁成垛是個技術活,只有細心的婦女才可勝任。土洗不干凈,每垛捆綁量太多,會導致“腸肚流”(方言),投拋時因捆綁掉落,秧苗像“天女散花”般滿天飛,會嚴重影響插秧的速度和質量,是插秧的大忌。

為了讓男人們天亮時有秧“抪田”,女人們則要在半夜時就下田拔秧。逢上滿月,借月光干活,月影倒映在水面上形成一片亮瑩的白波,閃爍迷離,如夢似幻。不過更多時候,她們要帶上有燈捻兒的煤油玻璃燈,燈焰與煤油必須隔離,通過燈捻兒控制亮度。拙荊用墨水瓶盛煤油,鐵片兒做蓋兒,棉線捻成燈芯,一條折彎(彎處可手提)了的兩頭緊扣瓶身的鐵絲兒穿扣一只上下開口的橢圓形玻璃罩兒,用來聚光排煙,美其名曰“油猴燈”??芍^因陋就簡,窮則思變。

天剛蒙蒙亮,我們就挑秧下田、拋秧、“抪田”。

大凡“抪田”,每行9撮,相沿成習,流傳至今。每撮一般5株,雜優稻則為2株?!皰p田”時,人必須站立在畦中央,兩腳間必須始終保持能插3撮的間距,然后不停地豎直向后拖退移動,這是插好秧的關鍵。腳位不對,不但中間3撮會“浮腳”,紛亂的腳位會使其他6撮(左右兩邊各3撮)東倒西歪,陣腳大亂。左手負責握秧垛,其拇指和食指要不斷快速地分捻出右手馬上插秧所需要的5株撮(雜優每撮2株),右手快速接株撮,并垂直下插,其拇指、食指、中指三指夾株撮必須成圓錐形狀,插土后迅速離土,再接左手剛分捻出的新株撮,左右手分捻——接插——分捻——接插……周而復始,“喇落”聲不絕于耳,形成近乎自動化的節律?!翱匆徊?,想兩步,準備第三步”,頭腦的高度關注,兩手的默契互動,兩腳的平衡后退,其緊密配合快速與否,是“抪田”速度的根本保證。

所以“抪田”是肢體的高度配合,是體力與腦力的有機聯動。只有腳踏實地,凝神屏息,專心致志,為而不爭,才能插好秧。

那年夏天,小姨從西莊大隊帶回一個容貌韶秀、體態婀娜的年輕女子,謂是小姨的好朋友,名叫敏仁,到我家自留地支援“抪田”。我本想這不過是個初出茅廬的“抪田”實習生。一下田,只見她從容不迫,腳退自如,腰肢款款擺動,纖手左右開弓雙頭抪(一般人從左到右,謂是“一頭抪”,若能馬上又從右邊插到左,就叫“雙頭抪”)?!袄洹薄袄洹薄牟逖沓鐾谅暫喼毕襁B環炮聲不絕于耳,規矩方正,深入淺出,一絲不茍,速度之快令人瞠目結舌,把我這個久經考驗、自詡為“抪田快手”的男子漢遠遠拋在后面。身手高低分楚漢,賽場強弱別龍蛇,她是我在“抪田”生涯中遭遇的最令人膺服的高手。山外有山天外天,插秧點破水中天,我恍然覺得點破的那是思想的天空。

歲月驚心,光陰荏苒。50年過去了,撫今追昔,今天我雖再也沒有機會插秧了,但苦澀的生活之水,讓我對“六根清凈方為道,原來退步是向前”有了深刻的自我體會。古稀之年,倏然頓悟:為人必須做到“六根清凈”,不被外界物欲染著,專心致志,才能與道相契;為而不爭,天之道也,不爭而勝,擺平自己,要學會放下和后退,因為放下就是自在。退步插秧,表面上是邊插邊后退,但卻是在一直向前。寧靜致遠,退一步海闊天空,拉弓發箭、收回拳頭為的是出擊更狠,皆同此理。這也許正是布袋和尚推崇的參禪境界吧。個中蘊含的退與進、收與放、縮與展……矛盾雙方相互依存,在一定條件下各向其相反方面轉化的辯證思維由此可見一斑。

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